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Lettre C
LISTE DES RECETTES : LETTRE C
Recettes illustrées :
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S
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U-Z
Cabillaud à la tomate et aux topinambours
Cabillaud à la
tomate et aux
topinambours
Cabillaud poché au lait de coco
Cabillaud poché sauce citron
Cabillaud sauce aux câpres
Cailles aux cerises
Cailles aux lentilles vertes du Puy
Cailles aux mirabelles
Cailles aux mirabelles
Cailles en croûte sauce aux morilles
Cailles farcies aux châtaignes et aux girolles
Cailles farcies
aux châtaignes
et aux girolles
Cailles mijotées au chou rouge
Cake à la banane
Cake au chocolat noir
Cake au jambon, comté et olives vertes
Cake au thon, macédoine et surimi
Cake aux fruits confits
Cake aux pommes et au citron
Canette aux fruits d'été
Canette aux
fruits d'été
Cannelloni farcis à la viande
Cannelloni farcis
à la viande
Carottes à la béchamel
Carottes aux champignons de Paris
Carottes aux
champignons de Paris
Carottes râpées à la pomme
Carottes râpées
à la pomme
Carottes râpées à l'orange
Carottes vichy
Carottes vichy
Carré d'Aurillac
Carré d'Aurillac
Cassolette de crevettes aux brocolis
Cassolette de moules aux poireaux
Cassolettes de Saint-Jacques aux épinards
Céleri rémoulade
Céleri -rémoulade
Cèpes gratinés
Cerfeuil
Cerfeuil
Cerises à l'eau de vie
Cerises à
l'eau de vie
Cervelle de canut
Cervelle de veau meunière
Cervelle de
veau meunière
Champignons à la grecque
Champignons de Paris farcis
Châtaignes au lard
Chabichou du Poitou
Chabichou
du Poitou
Chaource
Chaource
Chausson de purée gratiné
Chausson de
purée gratiné
Cheesecake aux abricots
Cheesecake
aux abricots
Chevrotin
Choucroute alsacienne
Choucroute
alsacienne
Chou-fleur à la provençale
Ciboulette
Ciboulette
Citrons farçis au thon
Civet de lapin
Civet de lapin
Clafoutis à l'ananas
Clafoutis à
l'ananas
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux
cerises
Clafoutis aux raisins
Clafoutis aux
raisins
Clafoutis de Saint-Jacques aux épinards
Cocktail de crevettes en coupe
Cocktail de
crevettes en coupe
Cocos de Paimpol à la tomate
Cocos de Paimpol
à la tomate
Colin sauce au curry
Collier d'agneau aux haricots blancs
Collier d'agneau
aux haricots blancs
Colombo de porc (Antilles)
Colombo de porc
Compote de pommes
Compote de pommes et de mangues
Compote de pommes
et de mangues
Comté (Fromage)
Concombre à la crème
Concombre
à la crème
Confiture de cerises griottes
Confiture de
cerises griottes
Confiture de myrtilles sauvages
Confiture de
myrtilles sauvages
Confiture de pêches de vigne
Confiture de
pêches de vigne
Confiture du vieux garçon
Coq au vin et aux spatzles
Coq au vin et
aux spatzles
Coquelet sauce aux morilles
Coquelet sauce
aux morilles
Coquilles froides au crabe
Coquilles au crabe
Coquilles de poisson à la mayonnaise
Coquilles de poisson gratinées
Coquilles froides de saumon
Coquilles froides
de saumon
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Coquilles
Saint-Jacques
gratinées
Cornets de jambon garnis à la macédoine
Cornets de jambon
garnis à la macédoine
Cornichons au vinaigre
Cornichons
au vinaigre
Côtes de porc panées
Côtes de porc sauce charcutière
Côtes de porc sauce tomate
Côtes de veau sauce au bleu d'Auvergne
Côtes de veau au fenouil
Côtes de veau
au fenouil
Côtes de veau aux crosnes
Côtes de veau
aux crosnes
Côtes échine à l'orange
Coulemelles à la crème
Coulemelles à
la crème
Coupes de crabe aux crudités
Coupes Floride
Coupes Floride
Courgettes et tomates farcies
Courgettes et
tomates farcies
Court bouillon pour poissons & crustacés
Couscous maison (Maghreb)
Crème de cassis
Crème de cassis
Crème de lentilles au saumon fumé
Crème de lentilles vertes du Puy
Crème de mûres sauvages
Crème de mûres
sauvages
Crème pâtissière
Crème renversée
Crème renversée
Crème renversée au Grand Marnier
Crème renversée
au Grand Marnier
Crèmes à la noix de coco et aux raisins secs
Crèmes à la noix
de coco et aux
raisins secs
Crèmes au café
Crèmes au café
Crèmes au chocolat
Crèmes au chocolat
Crèmes au chocolat noir
Crèmes au
chocolat noir
Crèmes aux ufs
Crèmes aux ufs
Crèmes aux ufs et caramel à l'orange
Crèmes aux pommes caramélisées
Crèmes aux
pommes caramélisées
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Crèmes brulées au Pineau des Charentes
Crèmes caramel
Crèmes caramel
Crèmes catalanes
Crèmes catalanes
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Crêpes au lait
Crêpes au lait
Crêpes suzette
Crêpes suzette
Crevettes à la crémée de poireaux
Crevettes à la
crémée de poireaux
Crevettes à la créole
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Crevettes en beignets
Crevettes en
beignets
Crevettes sautées au fenouil
Croque-monsieur
Croque-monsieur
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Crottin de Chavignol
Crottin de
Chavignol
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Crudités à
l'espagnole
Crudités variées
Crudités variées
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Cuisses de canard aux figues
Cuisses de canard
aux figues
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Cuisses de canette aux navets
Cuisses de canette
aux navets
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