Recettes illustrées :

Les grands plats classiques de la cuisine française sont souvent d'origine ancienne ou traditionnelle.

Andouillettes à la normande
Andouillettes gratinées au four
Andouillettes
gratinées au four  
Aubergines farcies aux cèpes et aux foies de volaille
Aubergines farcies
aux cèpes et aux
foies de volaille  
Boudins blancs aux pommes fondantes
Boudins blancs aux
pommes fondantes  
Cannelloni farcis à la viande
Cannelloni farcis
à la viande  
Courgettes et tomates farcies
Courgettes et
tomates farcies  
Croque-monsieur
Croque-monsieur  
Endives au jambon
Endives au jambon  
Hachis parmentier
Hachis Parmentier au confit de canard
Parmentier de boudin noir aux deux pommes
Parmentier de morue ménagère
Petits farcis provençaux
Pommes de terre farcies
Pommes de terre
farcies  
Poule au riz
Saucisses de Toulouse aux choux de Bruxelles
Saucisses de Toulouse
aux choux de Bruxelles  
Tomates farcies
Tomates farcies  
Tomates farcies ménagères
Tomates farcies
ménagères  

Andouillettes gratinées au four

Aubergines farcies aux cèpes et aux foies de volaille

Boudins blancs aux pommes fondantes

Cannelloni farcis à la viande

Courgettes et tomates farcies

Croque-monsieur

Endives au jambon

Pommes de terre farcies

Saucisses de Toulouse aux choux de Bruxelles

Tomates farcies

Tomates farcies ménagères

Et aussi quelques grandes recettes classiques de la cuisine française :

Blanquette de veau
Blanquette de veau  
Bœuf aux carottes
Bœuf aux carottes  
Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon  
Pot-au-feu de grand-mère
Pot-au-feu
de grand-mère  

Cliquer sur la photo pour voir une vue agrandie, cliquer sur le nom pour avoir accès à la recette

Blanquette de veau

Bœuf aux carottes

Bœuf bourguignon

Pot-au-feu de grand-mère