Recettes illustrées :

Aliment essentiel de l'alimentation humaine, les œufs peuvent constituer à eux seuls un plat complet et nourrissant. Les français consomment en moyenne 235 œufs de poule par an.

Brouillade d'œufs aux champignons des bois
Œufs à la coque
Œufs à la coque  
Œufs au lard et aux pommes de terre
Œufs au plat à la tomate
Œufs brouillés
Œufs gratinés sauce mornay
Œufs pochés
Œufs poêlés aux deux jambons
Œufs savoyards
Omelette à l'oseille
Omelette à
l'oseille  
Omelette à la ciboulette
Omelette à
la ciboulette  
Omelette à la normande
Omelette à
la normande  
Omelette au boudin noir
Omelette au fromage
Omelette
au fromage  
Omelette au reblochon et aux pommes de terre
Omelette aux champignons de Paris
Omelette aux
champignons de Paris  
Omelette aux foies de volaille
Omelette aux girolles
Omelette
aux girolles  
Omelette aux lardons
Omelette aux oignons
Omelette aux saint-jacques et aux asperges
Omelette paysanne
Omelette
paysanne  
Vaute alsacienne
Vaute alsacienne  

Œufs à la coque

Omelette à l'oseille

Omelette à la ciboulette

Omelette à la normande

Omelette au fromage

Omelette aux champignons de Paris

Omelette aux girolles

Omelette paysanne

Vaute alsacienne