Recettes illustrées :

Les coquillages et les crustacés font partie des « fruits de mer ». Peu caloriques, ils sont riches en oligo-éléments.

Bigorneaux
Bigorneaux  
Cassolette de moules aux poireaux
Cassolettes de Saint-Jacques aux épinards
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Coquilles
Saint-Jacques
gratinées  
Noix de pétoncles au curcuma
Noix de Saint-Jacques crémées au porto
Noix de Saint-Jacques safranées
Salade aux bulots

Bigorneaux

Coquilles Saint-Jacques gratinées