Recettes illustrées : VINS METS Tavel AOC(Rosé - Vallée du Rhône) • Aïoli• Apéritif• Bouillabaisse• Canard à l'orangeCanard à l'orange • Clafoutis aux cerisesClafoutis auxcerises • Confit de canard• Côte de veau forestière• Foie gras• Gâteau au chocolat et à l'orange• Grillades• Fruits de mer• Jarret ou noix de veau rôtis• Langouste à l'américaine• Mousses au chocolat• Paupiettes de veauPaupiettes de veau • Poulet à la réglisse• Quiche aux légumes• Ratatouille• Rougets grillés• Salade niçoise• Saumon à l’aneth• Saumon grillé• Terrine de lapin• Volaille rôtie• Salades composées• Viande blanche Touraine AOC(Rouge - Val de Loire) • Lapin à la moutarde• Lièvre mariné Touraine Amboise AOC(Rouge - Val de Loire) • Brochettes de dindonneau• Côtelettes d'agneau• Cuisses de poulet grillées Touraine Gamay AOC(Rouge - Val de Loire) • Camembert (Fromage)• Chabichou du Poitou (Fromage)Chabichou du Poitou • Charcuterie• Côte de veau forestière• Grillades• Jarret ou noix de veau rôtis• Paupiettes de veauPaupiettes de veau • Poulet rôtiPoulet en cocotte • Saint Nectaire (Fromage)• Salades composées• Tête de veauTête de veau • Valencay (Fromage)• Viandes blanches Touraine Pineau d'Aunis AOC(Gris - Val de Loire) • Charcuterie• Cuisine asiatique• Fromages de chèvre Touraine Sauvignon AOC(Blanc - Val de Loire) • Aubergines grillées• Filet de sole• Fromages de chèvre• Plateau de fruits de mer Tursan AOC(Blanc - Sud-Ouest) • Gâteau au fromage blanc• Poissons de rivière Tursan AOC(Rosé - Sud-Ouest) • Charcuterie• Grillades Tursan AOC(Rouge - Sud-Ouest) • Brochettes de noix de Saint-Jacques• Entrecôte de bœuf• Grillades de porc• Poivrons au four• Salade landaise• Steaks au poivre VINS METS (*) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. AOC : Appellation d'Origine Contrôlée AOP : Appellation d'Origine Protégée (Label européen) AOVDQS : Appellation d'Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure IGP : Indication Géographique Protégée
LES PLATS
Compléments 
