Recettes illustrées :

METS		VINS
Magrets de canard aux pêches		• Loupiac AOC (Blanc liquoreux - Bordeaux)
Magrets aux poires à la vigneronne		• Listrac AOC (Rouge - Bordeaux)
Magret de canard poêlé		• Chinon AOC (Rouge - Val de Loire) • Côtes du Marmandais AOC (Rouge - Sud-Ouest) • Reuilly AOC (Rouge - Val de Loire)
Magrets de canard aux coings Magrets de canard aux coings		• Buzet AOC (Rouge - Sud-Ouest)
Magret de canard aux griottes		• Anjou AOC (Rouge - Val de Loire)
Maquereaux en papillotes		• Vouvray AOC (Blanc sec - Val de Loire)
Maquereaux marinés au vin blanc		• Touraine Sauvignon AOC (Blanc - Val de Loire)
Maroilles (Fromage)		• Alsace Gewurztraminer AOC (Blanc - Alsace) • Morgon AOC (Rouge - Beaujolais)
Matelote de poissons		• Aloxe-Corton AOC (Blanc - Bourgogne)
Melon charentais		• Muscat de Beaumes de Venise AOC (Blanc doux - Vallée du Rhône) • Muscat de Mireval AOC (Rosé doux - Languedoc-Roussillon) • Pineau des Charentes AOC (Blanc - Sud-Ouest) • Reuilly AOC (Rosé - Val de Loire)
Merguez grillées		• Corbières AOC (Rouge - Languedoc-Roussillon) • Faugères AOC (Rouge - Languedoc-Roussillon)
Merlans frits		• Bourgogne aligoté AOC (Blanc - Bourgogne) • Touraine Sauvignon AOC (Blanc - Val de Loire)
Millas du Sud-Ouest au rhum Millas du Sud-Ouest au rhum		• Sainte-Croix du Mont AOC (Blanc liquoreux - Bordeaux)
Moelleux à l'orange et au Grand-Marnier Moelleux à l'orange et au Grand-Marnier		• Vouvray AOC (Blanc moelleux - Val de Loire)
Mont d'Or (Fromage)		• Arbois Chardonnay AOC (Blanc - Jura)
Morbier (Fromage) Morbier		• Arbois Chardonnay AOC (Blanc - Jura)
Morilles		• Arbois Vin Jaune AOC (Jaune - Jura)
Morue sauce aux câpres		• Luberon AOC (Blanc - Vallée du Rhône)
Mouclade		• Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC (Blanc - Val de Loire)
Moules à la provençale		• Côtes de Gascogne IGP (Blanc sec - Sud-Ouest)
Moules farcies		• Entre-deux-Mers AOC (Blanc - Bordeaux) • Muscadet AOC (Blanc - Val de Loire) • Vin de Pays d'Oc IGP - Chardonnay (Blanc - Languedoc-Roussillon)
Moules gratinées à la béchamel		• Reuilly (Blanc - Val de Loire)
Moules marinières Moules marinières		• Bourgogne aligoté AOC (Blanc - Bourgogne) • Riesling AOC (Blanc - Alsace) • Touraine Sauvignon AOC (Blanc - Val de Loire)
Moules sautées au thym		• Côtes de Duras Sauvignon AOC (Blanc - Sud-Ouest)
Mousses au chocolat noir		• Muscat de Rivesaltes AOC (Blanc - Languedoc-Roussillon)
Munster (Fromage) Munster		• Médoc AOC (Rouge - Bordeaux) • Morgon AOC (Rouge - Beaujolais)
Munster au cumin (Fromage)		• Alsace Gewurztraminer AOC (Blanc - Alsace)
METS		VINS

^(*)  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.