Salade complète à base de blancs de poulet grillés, de maïs doux en grains, de salade verte, de tomate, de comté, de gressins, de noix sèches, assaisonnée de mayonnaise.
2 blancs de poulet grillé 1 boite de maïs doux en grains (1/4) 1 batavia 10 tomates cerise 100 g de comté 6 gressins 10 noix sèches du Périgord 100 g de mayonnaise
Tapisser chaque assiette de feuilles de salade et disposer par dessus dans chacune la moitié des ingrédients : blanc de poulet, maïs, tomates cerise, lamelles de comté, 3 gressins, cerneaux de noix et mayonnaise Mayonnaise.
Boisson :
Un Beaujolais Village servi à 14°C. (*)
(*) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
LES PLATS
Plats 
2 blancs de poulet grillé
. Détailler les blancs de poulet en 
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