Informations sur les pommes de terre, une fiche proposée par AdT-Recettes

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POMMES DE TERRE INFORMATIONS

	Modes de cuisson et Usages
Variétés	Four/ papillote	Frites	Gratins	Plats mijotés	Potages	Purées	Rissolées	Salades	Vapeur
Amandine	-	-	-	•	-	-	•	••	••
Belle de Fontenay	-	-	-	•	-	-	•	••	••
Charlotte	-	-	•	••	-	-	••	•	•
Chérie	-	-	-	••	-	-	•	••	••
Franceline	-	-	•	••	-	-	••	•	•
Nicola	-	-	••	•	-	-	•	•	•
Pompadour	-	-	•	•	-	-	•	••	••
Ratte	-	-	-	••	-	-	•	•	••
Roseval	-	-	•	-	-	-	•	•	•
	• Recommandée •• Particulièrement recommandée - Non adaptée
Agata	•	-	•	•	-	-	-	-	-
Agria	-	••	-	•	•	••	•	-	-
Bintje	•	••	-	-	••	••	-	-	-
Estima	-	••	-	•	•	••	-	-	-
Manon	-	•	-	-	•	•	•	-	-
Monalisa	•	•	•	•	-	•	-	-	-
Samba	••	-	•	-	-	-	-	-	-
Variétés	Four/ papillote	Frites	Gratins	Plats mijotés	Potages	Purées	Rissolées	Salades	Vapeur
	Modes de cuisson et Usages