![](images/puce_etoile.gif)
600 g de mirabelles
![](images/puce_etoile.gif)
30 g de farine tamisée
![](images/puce_etoile.gif)
1 cuillère à soupe de farine
(pour le moule)
![](images/puce_etoile.gif)
30 g de Maïzena
![](images/puce_etoile.gif)
4 ufs
![](images/puce_etoile.gif)
20 g de beurre
![](images/puce_etoile.gif)
80 g de sucre en poudre
![](images/puce_etoile.gif)
100 g de crème fraîche épaisse
![](images/puce_etoile.gif)
1 sachet de sucre vanillé (vanille
naturelle)
![](images/puce_etoile.gif)
15 cl de lait demi-écrémé
![](images/puce_etoile.gif)
1 cuillère à soupe d'eau de vie
de Mirabelle
![](images/puce_etoile.gif)
1 pincée de sel
![](images/puce_etoile.gif)
Sucre glace