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CAKES, PIZZAS, QUICHES,
TARTES ET TOURTES SALÉES

Recettes illustrées :

Cuits au four, cakes, pizzas, quiches, tartes ou tourtes salées se consomment généralement en entrée, ou lors de buffets ou comme aliment principal pour un repas frugal ou un plateau télé, froids, tièdes ou chauds selon l'envie ou la saison. Variés à l'infini, les éléments qui les garnissent, sur ou dans la pâte, peuvent être des fruits secs, des légumes, des champignons, des œufs, de la viande, du poisson, des coquillages ou des crustacés, du fromage, ...






Pissaladière

Pissaladière
à la tomate

Pizza au chèvre
jambon et épinards

Pizza aux
fruits de mer

Quiche au chèvre
et aux tomates

Quiche au
roquefort

Quiche aux
champignons

Quiche aux
langoustines

Quiche aux
poireaux

Quiche Lorraine

Quiche vosgienne

Tarte aux
Saint Jacques
et aux poireaux

Tarte au chèvre
et aux oignons

Tourte au bleu
d'Auvergne et noix