Accueil  Desserts  Fruits, salades de fruits


FRUITS & SALADES DE FRUITS

Recettes illustrées :

De saison ou exotiques, les fruits terminent agréablement et légèrement un repas. Source de vitamines, sels minéraux et fibres, ils sont très bons pour la santé, rafraîchissants et hydratants. Généralement consommés crus, ils peuvent également entrer dans des compositions cuites : en compotes, en beignets, pochés, cuits au four, ... ou associés entre-eux pour constituer de délicieuses salades de fruits, agrémentées ou non de vins, sirops, liqueurs et/ou épices.





Bananes flambées
antillaises

Compote de pommes
et de mangues

Fraises au vin
et aux épices

Poires pochées
à la lavande

Salade d'agrumes
au Grand Marnier

Salade de fraises
& melon à l'exotique

Salade de fruits
créole

Salade de fruits
d'automne

Salade de fruits
d'hiver

Salade de fruits
d'été

Salade de fruits
de printemps

Salade de fruits
exotiques

Salade de
nectarines

Salade de pêches
au Sauternes

Salade fraîcheur
aux quatre melons

Zestes d'oranges
confits